- ايمان محمود•° o.Oمشرفة قسم الموضوعات العامه O.o°•
عدد المساهمات : 159
نقاط : 55299
النشاط : 2006
العمر : 30
الملوخية مع الدجاج المحمر
الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 11:13 am
الملوخية مع الدجاج المحمر
4 أشخاص
المقادير:
½ كيلو ملوخية.
دجاجة حجم كبير (كيلو).
5 فصوص ثوم مفروم ناعم.
3 ملاعق صغيرة ملح.
بصلة.
حبة طماطم.
فص ثوم.
1 ملعقة فلفل.
1 ملعقة كركم.
2 ملعقة كزبرة.
طريقة التحضير:
الدجاج المحمر
يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.
بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم
تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة.
بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف
حتى تكتسب اللون الأحمر.
4 أشخاص
المقادير:
½ كيلو ملوخية.
دجاجة حجم كبير (كيلو).
5 فصوص ثوم مفروم ناعم.
3 ملاعق صغيرة ملح.
بصلة.
حبة طماطم.
فص ثوم.
1 ملعقة فلفل.
1 ملعقة كركم.
2 ملعقة كزبرة.
طريقة التحضير:
الدجاج المحمر
يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.
بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم
تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة.
بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف
حتى تكتسب اللون الأحمر.
- emy(“'•.¸§((`'•.¸*عضو متقدم*¸.•'´))§ ¸.•”)
عدد المساهمات : 105
نقاط : 53641
النشاط : 1001
العمر : 31
رد: الملوخية مع الدجاج المحمر
الأحد فبراير 14, 2010 7:53 pm
ميرسى يا قمر
التوبيك رائع
التوبيك رائع
- لطيفةاميرة╣☼╠عضو نشيط╣☼╠
عدد المساهمات : 79
نقاط : 52979
النشاط : 1004
العمر : 40
رد: الملوخية مع الدجاج المحمر
الخميس مارس 18, 2010 8:50 am
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
- black scorpion––––•(-• عضو جديد •-)•––––
عدد المساهمات : 11
نقاط : 51752
النشاط : 0
العمر : 31
رد: الملوخية مع الدجاج المحمر
الأحد مارس 21, 2010 5:16 pm
جااااااااري النقل ...........
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى