الكشرى المصرى
+3
ملالالاك
emy
ايمان محمود
7 مشترك
- ايمان محمود•° o.Oمشرفة قسم الموضوعات العامه O.o°•
عدد المساهمات : 159
نقاط : 55299
النشاط : 2006
العمر : 30
الكشرى المصرى
الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 11:10 am
الكشرى المصرى
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
وبالهنا والشـــــفا
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
وبالهنا والشـــــفا
- emy(“'•.¸§((`'•.¸*عضو متقدم*¸.•'´))§ ¸.•”)
عدد المساهمات : 105
نقاط : 53641
النشاط : 1001
العمر : 31
رد: الكشرى المصرى
الأحد فبراير 14, 2010 7:55 pm
ميرسى يا قمر
التوبيك جميل
التوبيك جميل
- ملالالاك––––•(-• عضو جديد •-)•––––
عدد المساهمات : 8
نقاط : 52108
النشاط : 0
العمر : 58
رد: الكشرى المصرى
الإثنين فبراير 15, 2010 8:07 pm
ميرررررررررررسي علي الاكلة
رد: الكشرى المصرى
الجمعة فبراير 19, 2010 11:38 am
ايـــه الاكلات الرائعة ديه
بجد انا نفسي اكل كشري دلوقتي
يـــلا
مع التحيه للجميــع المصريــين
زيكـــــو
بجد انا نفسي اكل كشري دلوقتي
يـــلا
مع التحيه للجميــع المصريــين
زيكـــــو
- nor◄♥♥ عضو متميز ♥♥►
عدد المساهمات : 85
نقاط : 52196
النشاط : 1
العمر : 28
رد: الكشرى المصرى
الجمعة فبراير 19, 2010 12:20 pm
مرسي علي الاكله الجميله دي
- شهرزاد! ஜ .¸¸ ﬗm عضو فضىmﬗ ¸¸. ஜ
عدد المساهمات : 162
نقاط : 53408
النشاط : 1002
العمر : 28
رد: الكشرى المصرى
الجمعة فبراير 19, 2010 4:52 pm
- lola(“'•.¸§((`'•.¸*عضو متقدم*¸.•'´))§ ¸.•”)
عدد المساهمات : 102
نقاط : 52186
النشاط : 0
العمر : 27
رد: الكشرى المصرى
الأحد مارس 14, 2010 3:40 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى