شات شباب وبنات العرب افضل شات عربي دردشة عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
lolyan
lolyan
•°o.O مشرفة قسم المواقف والطرائف O.o°•
انثى
عدد المساهمات : 682
نقاط : 53664
النشاط : 999
العمر : 31

يلا غلى الشوي يا شباب Empty يلا غلى الشوي يا شباب

الأربعاء أغسطس 25, 2010 3:02 pm
طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم




كباب الدجاج

يلا غلى الشوي يا شباب 080716145432jQjf

المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكnnnة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

.................................................. ...........

البفتيك المحمر

يلا غلى الشوي يا شباب 080716145433PjuY
المقادير:

4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:

اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

..................................................
كرات الكفتة مع البصل والبندورة


يلا غلى الشوي يا شباب 0807161454338MGy


المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

..............................................

قطع اللحم المشوي
(الكباب)


يلا غلى الشوي يا شباب 080716145433x0vg

المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:

قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة

.................................................. ...............

اسياخ الدجاج بالليمون

يلا غلى الشوي يا شباب 080716145434TQI8


المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض

الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية


........................................

لحم خروف بالليمون والثوم

يلا غلى الشوي يا شباب 0807161454341wxM

المقادير:
قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل

الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
وصحتين وعافية


[color=red]بس الشوي على الشباب =yellow]هههههههههههههههههههههه

يلا غلى الشوي يا شباب 143-294cf61ace

وهي المشواية صارت جاهزة
Max_sun
Max_sun
 
 
ذكر
عدد المساهمات : 2857
نقاط : 67665
النشاط : 5009
العمر : 30
http://www.aircold4ever.net

يلا غلى الشوي يا شباب Empty رد: يلا غلى الشوي يا شباب

الخميس أغسطس 26, 2010 6:01 pm
اي الاكلات الجامدة دي
lolyan
lolyan
•°o.O مشرفة قسم المواقف والطرائف O.o°•
انثى
عدد المساهمات : 682
نقاط : 53664
النشاط : 999
العمر : 31

يلا غلى الشوي يا شباب Empty رد: يلا غلى الشوي يا شباب

الخميس أغسطس 26, 2010 7:43 pm
ان شاء الله صحتين وهنا

عاوزين تاكلوا ايه بكرا
Zico
Zico
•°o.O نائب مدير عام O.o°•
•°o.O نائب مدير عام O.o°•
ذكر
عدد المساهمات : 5172
نقاط : 69793
النشاط : 3012
العمر : 29
http://www.aircold4ever.net

يلا غلى الشوي يا شباب Empty رد: يلا غلى الشوي يا شباب

الخميس أغسطس 26, 2010 7:57 pm
الي على ذوئك
baderbayaa
baderbayaa
مشرف قسم المسابقات والالعاب الاعضاء
ذكر
عدد المساهمات : 989
نقاط : 53599
النشاط : 2
العمر : 28

يلا غلى الشوي يا شباب Empty رد: يلا غلى الشوي يا شباب

الجمعة أغسطس 27, 2010 11:36 pm
شكراااااااا اكل طيب
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى